L’Entreprise de marque Bissap au Togo « KANYI Group » qui assure la transformation du bissap en thé de bissap et en jus de bissap tient depuis hier mercredi dans la ville de Kpalimé située à 121 kilomètres de Lomé, une formation à l’endroit de cent jeunes sur les techniques écologiques du Bissap sur 100 hectares.
La formation réservée à la diversité humaine sur laquelle figure 80 jeunes déscolarisés et 20 personnes retraités a permis à ces derniers d’ être mieux outillés par des experts sur certaines notions à savoir comment faire la culture ? Pourquoi faut-il faire une culture écologique ?le respect de la biodiversité tout en préservant l’environnement.
« Nous avons démontré aux participants au cours de cette formation que la culture écologique permet aux paysans de vivre mieux ce n’est pas avec les intrants chimiques qu’on pourra satisfaire le besoin ardent qui se présente à nous chaque jour. Parmi le lot des 20 personnes retraitées nous avons déniché 02 femmes agriculteurs qui ont également beaucoup appris de cette formation sur la culture écologique » a confié Leo Kanyi , le Patron du Groupe Promoteur du Thé Bissap au Togo.
Et d’ajouter « Cette culture va créer en l’espace de 04 mois 200 emplois, c’est à dire les 100 qui sont formés auront un emploi et à part les 100, il y aura d’autres qui vont s’y ajouter et qui vont s’adapter à divers pratiques agricoles »
« Cela va permettre au Togo d’être indépendant en matière d’importation du Bissap dans les pays comme le Niger, le Burkina Faso et le Sénégal. Le bissap du Togo provient de ces trois pays, les hectares qui seront mis à culture permettront de gagner 240 tonnes de Bissap estimés à 100millions de francs CFA » précise t-il.
En outre, pour Kanyi Group, il s’agit également par cette formation de mettre sur pied un grand projet social car elle aura permis à des jeunes de la localité, oisifs qui s’adonnaient à la délinquance de s’occuper et par ricochet faire d’eux des garants de la préservation des traditions et de la culture traditionnelle des terres au Togo, pour l’évolution positive future des sols et de la biodiversité du pays.
Par ailleurs, les principes de base de l’Agro écologie permettent de respecter la nature et la biodiversité, ils permettent un accès à la souveraineté alimentaire, concept qui fait face à celui de la sécurité alimentaire, et qui laisse droit à chaque communauté de produire la nourriture dont elle a besoin en fonction de ses réalités sociales, culturelles et environnementales.
Il faut préciser qu’il y a deux ans de cela le jeune entrepreneur Togolais avait initié une culture similaire sur 06 hectares à kouma konda et c’est cette semence qui engendra 500 kilogrammes qui sera mis à profit pour les 100 hectares en question.
Hector Nammangue
